Yo soy Usun: Día de fiesta

¡Hola a todos!

¿Preparados para empezar la semana? Hoy tengo muchas fotos que enseñaros, porque hoy es mi cumpleaños, y el sábado, cómo ya os adelanté en el facebook, estuvimos pasando el día en una sidrería: Petritegi Tolare Sagardotegia.

Como sabéis, en Euskadi, donde vivo, las sidrerias son algo muy típico, sobretodo en la provincia de Gipuzkoa. Suelen estar en baserris (caseríos) antiguos que están reformados y habilitados con comedores grandes, que antiguamente eran las cuadras y almacenes. En las salas junto a estos comedores, se almacenan todas las "kupelas" en las que se guarda la sidra, así que además de comer muy bien, puedes estar bebiendo sidra diferente, todo el rato. Normalmente, la apertura de una nueva kupela, se avisa con el grito de ¡TXOTX!.

El menú típico de sidreria, que nosotros degustamos el sábado pasado, consiste en:

- Chorizo a la sidra

- Tortilla de bakalao

- Bakalao con piperrada

- Txuleta de kilo

- De postre: membrillo, queso y nueces.

Después de la comida, la tarde fue amenizada en la Disco-Petri. La verdad, es que fue un día muy completo, y plan muy muy recomendable!!!

Os dejo a continuación las fotos, seguro que se os hace la boca agua.

¡Besitossss!!